ザ・カハラ・ホテル＆リゾート 横浜の和のアフタヌーンティー「濱茶膳」。

昨年好評のポップアップイベントを、本年は100年の歴史ある「白雲邸」の空間で開催し、花の鑑賞体験を目と舌でお愉しみいただきます。

引き立て一番出汁からはじまり、三溪園の庭をイメージした「箱庭」、弐の箱・参の箱にはお食事を詰め込んだオリジナルの「濱茶膳」をご提供いたします。

新緑の美しい風景とともに、2日限りの三溪園と日本料理 濱のコラボレーションをお楽しみください。

■日時

2023年5月2日（火・祝）、3日（水・祝）

10：00～／11：15～／12：30～／13：45～／15：00～

※各回20名限定（事前予約制）　各回60分　
※当日、空きがある場合は、当日申込も可能です。白雲邸付近にて、カハラ横浜のスタッフにお声掛けください。

■事前予約/お問い合わせ

045-522-0077

カハラ横浜レストラン予約（10：00～17：00）

ザ・カハラ・ホテル＆リゾート横浜

■会場

白雲邸（横浜市指定有形文化財）

■代金

１名様 5,000円（税込）

※入園料別途

〈お品書き〉

おもてなし

引き立て一番出汁 ／ 蔵囲い昆布と枯節 ／ 赤紫蘇 塩昆布

八寸
一、

三溪園の箱庭
緑茶の豆寒天 ／ 野菜の白玉 ／ 琥珀糖 ナッツチョコ
ベリーの練乳最中／ 湘南ゴールド

二、

出汁巻卵のパンサンド ／ 小さいカレーパン
蒸し鶏 胡麻だれ ／ 黒酢海月 木の実 ／ かにと水菜の浸し
こんにゃく赤煉瓦 ／ 蓮根煎餅 ／ 才巻海老小袖寿司

三、

飛騨牛 朴葉味噌 ／ 琵琶湖の子鮎南蛮漬け ／ 日光の生湯葉 山葵